夢幻酒鋪 (酩豐)

Produttori del Barbaresco
 

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bruce sanderson decanted More Barolo: Azelia and Domenico Clerico A highly anticipated visit to the maker of Wine Spectator's 2011 No. 8 Wine of the Year Posted: Nov 29, 2011 10:45am ET Azelia was founded in 1920, a branch of the Scavino family that today is run by fourth-generation vintner Luigi Scavino and his son Lorenzo. Half of the 37-acre vineyard surface is devoted to Barolo, with an average annual production of 6,250 cases. The estate is small enough for the family to operate with the help of some part-time workers. It is named after a wild flower from the region, but there is also a vineyard near the winery with called Azelia. The style of wines at Azelia emphasizes fresh fruit with the underlying elements of terroir. For example, its Dolcetto is refined and elegant, while the Barolos, most from Serralunga, exhibit more structure, with the exception of the charming and graceful Bricco Fiasco.

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Azienda Agricola CAUDRINA di Romano Dogliotti
  

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Domenico Clerico 克雷麗可酒莊
  

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  本公司代理進口產品 2006 Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin Ginestra

Ginestra 出產的 Barolo 名為“Ciabot Mentin Ginestra”，因為之前這塊土地的擁有者是一對兄妹 Mentin 和 Fiore，而 Ciabot 則是皮埃蒙特方言“房屋”的意思。

Robert Parker -- 97

2006 Barolo Ciabot Mentin Ginestra 華麗的香氣和味道在口中爆炸開來，輪廓清晰而分明，精巧華麗。黑苺、薄菏，紫羅蘭、甘甜香料、醬油、甘油和礦物質等味道讓這瓶Barolo 特別的複雜和滿口生香。尤其是2006年份的Ciabot 兼具優雅和力道已到了登峰造極的程度，這是 Domenico Clerico 一個優秀且特別的傑作。

適飲期 : 2016-2031

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Fratelli Seghesio 賽及席歐酒莊
  

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Moccagatta 摩卡加塔酒莊 

 
Azienda Agricola Moccagatta 設立在 1952年，之後它所在的區域也以 Moccagatta 為地名。由現在擁有者的父親 Mario Minuto 所設立，葡萄園有 12 公頃。在 Franco and Sergio 兩兄弟的經營管理之下，Moccagatta 酒莊從 1980年代起在品質上有顯著的飛躍提昇，並擠身 Piemonte 區精英酒莊之列。採用過桶發酵以及在法國小橡木桶中熟成，嚴格的修剪和疏栽葡萄樹，雇用富有經驗的工作者改善設備與浸漬技術，這一切努力已經使 Moccagatta 成為 Barbaresco 的精英酒莊。

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Luigi Pira 酒莊介紹
   

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    Azelia 阿雷利亞酒莊介紹 

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Giovanni Corino Website: www.corino.it The Corino brothers are the rising stars of Piedmont: “Readers looking for up-front, sexy Barolos made with a Pomerol-like lushness should check out those from this La Morra producer" -Robert Parker, Jr. Corino 兄弟是 Piedmont 的明日之星 : 消費者要找尋一款有活力又性感的 Barolos，且要像 Pomerol 一樣的優雅，就應該去試試 La Morra 產區裡 Corino 的酒。- Robert Parker, Jr.

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Albino Rocca 或許有一打的 Barolo 酒莊可以尊稱為 “ 偉大的“ 。但在 Barbaresco ，優秀的酒莊比 Barolo 更稀少，事實上，在 Albino Rocca 顯露頭角之前的 1990 年代中期，只有  Angelo Gaja 和 Bruno Giacosa 兩家可稱為最優秀的酒莊。Rocca 今天的地位可以說是 Barbaresco 新一代酒莊的領導者，尤其是他優秀的單一葡萄園酒款“ Brich Ronchi“，更讓 Rocca 酒莊提升到精英酒莊之列。 Vigneto Brich Ronchi 酒款的突然竄起，終於讓 Albino Rocca 多年來的努力得到了應有的回報，現在他的兒子 Angelo 更是把 Ronchi 葡萄園推向更高的巔峰。 莊主 Angelo Rocca 對品質非常要求，所有的葡萄都來自自有的葡萄園，不管在葡萄園或酒窖裡都一絲不苟，他追求均衡合諧的型態，並融合傳統和現代的技術，堅毅沉靜的把葡萄園擴大到現在的 18 公頃。酒莊近幾年有重大的改變，Angelo Rocca 決定回歸傳統--使用大型橡木桶，只剩下小部份使用小橡木桶，但讓人仍感覺是現代派的酒款，這些酒是如此醇美、純淨和嚴謹，橡木桶的味道被取而代之，許多味道更被體現出來，有黑櫻桃、花香和 Nebbiolo 可口的特性都完美的呈現出來。

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  Mario Marengo   “ Mario Marengo 是一個極好的人”，跟我介紹 Mario 的人是 Elio Altare (一家非常知名酒莊的老闆)，而且熱切的說 : Mario 的葡萄園，是他所見過最好的。在眼見為憑後，我發現 Elio 講的並不誇張，Mario 擁有非常老的葡萄樹(有些已經75年)，並且是位於 La Morra 產區的向南面的高坡上，名為 Brunate 的 Grand Cru 葡萄園。 Marengo 家族釀酒歷史已超過百年，但直到最近幾年才開創自有品牌，Mario 的兒子 Marco 現在接管了酒莊，因為 Mario 在 2001 年過世了。Marco 如同父親般對釀酒有犧牲奉獻的熱情，Marengo 酒莊是 La Morra 產區里最小的一家酒莊，但 Marco 並不因此而感到自卑或氣餒，因為幸運的是他擁有葡萄園，是位於許多知名酒莊之中的 “ Brunate “ Grand Cru 葡萄園。Marengo 的酒窖位於 La Morra 的主要大街上，生產少量的現代型新派的 Barolo，這些酒特別的均衡、層次豐富、口感強烈、單寧中有菌類的味道，是豐富而完美的 Barolo。

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