- Jan 04 Sat 2025 14:32
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López de Heredia Viña Tondonia 酒莊 超低特價
- Dec 13 Mon 2021 18:01
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López de Heredia Viña Tondonia 酒莊 超低特價
Lopez de Heredia Vina Tondonia Winery
洛佩慈.埃雷蒂亞 酒莊
《百年的傳統滋味》
López de Heredia 毫無疑問的是西班牙葡萄酒界裡的一個美麗故事，這個古老的守舊派傳統酒莊創立於1877年，是Rioja地區最古老的三家酒莊之一。López de Heredia佈滿灰塵和黴菌的酒窖維持100年前的模樣毫無更動，時間彷彿在這裡凝結不動了，酒莊擁有14000個橡木桶，目的是要維持西班牙古老的傳統，酒要長久儲藏至「好喝適飲」的時候才出廠，動輒幾十年的久藏讓酒達到最高的境界。
一個世紀之後López Heredia仍然為裡Rioja當地為數不多的家族酒莊之一 ，如今已傳到家族的第四代酒莊擁有170公頃的葡萄園，四個葡萄園Viña Tondonia有100公頃，其他三個為Viña Cubillo、Viña Bosconia和 Viña Zaconia，酒莊的特色有 : 採用天然酵母、長時間的儲藏、使用自己製造的美國橡木桶，仍用最古老方式使用蛋白去除橡木桶裡的沉澱物，酒裝瓶前不澄清不過濾；酵母都來自葡萄的表皮上和發酵桶內，從不再另外加入任何其他的酵母，第二次發酵是使用橡木桶中，根據天然的溫度，讓它們在裡面待上五或六個月的時間，使酒的口感更加柔和和完美。
Vina Bosconia Reserva 精選紅酒 :
在裝瓶前經過5年橡木桶的培育，深紅寶石的顏色，外圈帶著一個淡淡的瓦紅色的光圈，濃郁悠長的果香鼻感，口感圓滿潤滑，濃郁精細，回味悠長。與燒烤和濃口味的肉類是最完美的搭檔。葡萄品種 : Tempranillo (80%), Garnacho (15%), Mazuelo and Graciano。
Vina Tondonia Reserva 陳釀級紅酒 :
經過6年橡木桶培育。它具有非常出色的香氣和口感，同時順滑和回甘久遠，是一款充滿活力和芬芳的美酒。用來制做這種酒的各種葡萄比例為Tempranillo (75%), Garnacho (15%), Graciano and Mazuelo (10%)。是一款可廣泛搭配各種菜肴包括魚類的美妙的葡萄酒。當 D. Rafael López de Heredia y Landeta開始建立這個酒莊時，他一點也沒有意識到他的傑作今日會當做榜樣被行業公認為最完美的建築物和葡萄園的組合。
超低特價 數量有限 機不可失
1. 2009 Vina Bosconia Reserva 精選紅酒 RP-93 $950.
在裝瓶前經過5年橡木桶的培育，深紅寶石的顏色，外圈帶著一個淡淡的瓦紅色的光圈，濃郁悠長的果香鼻感，口感圓滿潤滑，濃郁精細，回味悠長。與燒烤和濃口味的肉類是最完美的搭檔。葡萄品種 : Tempranillo (80%), Garnacho (15%), Mazuelo and Graciano。
2. 2008 Vina Tondonia Reserva 陳釀級紅酒 RP-95 $1,150.
經過6年橡木桶培育。它具有非常出色的香氣和口感，同時順滑和回甘久遠，是一款充滿活力和芬芳的美酒。用來制做這種酒的各種葡萄比例為Tempranillo (75%), Garnacho (15%), Graciano and Mazuelo (10%)。是一款可廣泛搭配各種菜肴包括魚類的美妙的葡萄酒。當 D. Rafael López de Heredia y Landeta開始建立這個酒莊時，他一點也沒有意識到他的傑作今日會當做榜樣被行業公認為最完美的建築物和葡萄園的組合。
3. 2009 Vina Tondonia Reserva 陳釀級紅酒 RP-93 $1,150.
經過6年橡木桶培育。它具有非常出色的香氣和口感，同時順滑和回甘久遠，是一款充滿活力和芬芳的美酒。用來制做這種酒的各種葡萄比例為Tempranillo (75%), Garnacho (15%), Graciano and Mazuelo (10%)。是一款可廣泛搭配各種菜肴包括魚類的美妙的葡萄酒。當 D. Rafael López de Heredia y Landeta開始建立這個酒莊時，他一點也沒有意識到他的傑作今日會當做榜樣被行業公認為最完美的建築物和葡萄園的組合。
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阿根廷超級酒莊 El Enemigo 艾勒米格酒莊 雙100滿分酒
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新上市 阿根廷 Aleanna‧EI Enemigo 酒莊
阿根廷 Aleanna‧EI Enemigo 酒莊
「南美洲最好的釀酒師」
2009年9月Catena Zapata 莊主的小女兒 Adrianna Catena 和釀酒師 Alejandro Vigil 兩人走在英國倫敦迷霧的夜色中，他們剛結束父親 Nicolas Catena Zapata 獲頒 Decanter 雜誌授予 “Man of the Year” “年度風雲人物” 的宴會後，他們倆天南地北的聊著，兩人各自的小孩幾乎是相同年紀，進而聊到他們可以一起合作創立一家尊重歷史和傳統的新酒莊，熱血沸騰的兩人血液裡都流著釀酒的基因，因而創造了可以和父親的阿根廷第一名莊 Catena Zapata 相媲美的酒莊 Bodega Aleanna – El Enemigo 酒莊，強強聯手令酒莊一推即一鳴驚人，榮登國際級超級酒莊。
Adrianna Catena 從小耳濡目染父親的釀酒工作，她從加州 UC Berkeley 柏克萊大學畢業後再到英國牛津大學取得歷史博士學位，現在有2個小孩。釀酒師 Alejandro Vigil 即是現任 Catena Zapata 的首席釀酒師，其高超的釀酒功力早已揚名於世，他喜歡橄欖球並有職業級的水準，14歲因喜愛釀酒工作半工半讀白天釀酒晚上念書，之後去釀酒學校學習，天賦異稟的他27歲即擔任國家土壤研究的首席代表，2002年進入 Catena Zapata 酒莊擔任釀酒師；Alejandro Vigil 跟老婆 Maria 和兒子Juan Cruz女兒 Maria Giuliana Francesca 居住在 Mendoza 附近的 Chachingo 村子裡，他和鄰居一起釀酒、養豬雞等過著「土地共有，合作共生」的生活型態，他戲稱這裡是 ”Chachingo共和國”
Alejandro Vigil不僅是是釀酒專家更是土壤專家，他一人同時擔任兩家酒莊的釀酒師並釀造出阿根廷僅有的兩款帕克RP-100滿分酒，97分以上更是不計其數，擁有無人能及的高超釀酒工藝。他是Decanter 評出的「年度釀酒師」、「南美洲十大頂級釀酒師」，稱他為 “南美釀造第一人” 也絕不為過！他尤其精通 Cabernet Franc 和 Malbec 葡萄品種，Vigil特別在右手刺青Cabernet Franc 左手刺青 Malbec 代表著他喜愛並專精這兩款葡萄品種。
酒莊葡萄園坐落於安第斯山脈山腳下於門多薩 Mendoza 的 Gualtallary 產區，Gualtallary 是 Mendoza 產區最優質的最高海拔產區，平均海拔1600米。在阿根廷得天獨厚的氣候環境之下，非常適合 Cabernet Franc 的生長，更幸運的的是他們找到了一片100年荖藤的 Cabernet Franc 葡萄園。
酒莊引進來自義大利已有100歲的阿爾薩斯5000公升大橡木桶，隨後在酒莊進行了重新烘烤和組裝。這種木材的柔和感彰顯出 Cabernet Franc 最純粹的特色，讓酒優雅細緻，非常值得一試。酒莊也採用蛋型發酵槽來發酵，證明酒莊不僅遵循傳統更努力創新。
El Enemigo 酒莊與南美第一名莊 Catena Zapata 酒莊關係密不可分，它們來自同一個家族，同一個釀酒師。Catena Zapata 家族到現在已經傳承到第四代，Laura 和 Adrianna 的父親Nicolas Catena Zapata 廣受讚譽和敬重。Jancis Robinson 盛讚 Nicolas 是將阿根廷葡萄酒重新回歸世界葡萄酒版圖的人；法國Lafite酒莊主人Eric de Rothschild 男爵稱Nicolas是富有遠見，智慧，把阿根廷葡萄酒推向高質量的奠基者。現在小女兒 Adrianna Catena 和 Alejandro Vigil 兩人所創立的Bodega Aleanna – El Enemigo 酒莊必然是 Nicolas Catena Zapata 釀酒精神的延伸。
阿根廷歷年來 RP 分數最高前幾名幾乎快被釀酒師 Alejandro Vigil 一人所獨占
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BODEGAS CASTANO 《西班牙最超值酒款》
BODEGAS CASTANO卡斯塔農酒莊《西班牙最超值酒款》
位於西班牙東南方 Yecla 產區的 Casrtano 酒莊是這產區最早的開創者之一，起初由 Ramon Castano創立酒莊，他具有堅毅、不屈不饒的決心要將受人忽視的 Monastrell葡萄品種在此產區釀製成最高品質的葡萄酒，Castano家族種植葡萄已經好幾世紀了，直到 Ramon 於1950年代正式創立酒莊，並於1980年代才開始自己裝瓶銷售。酒莊現在擁有廣達500公頃的葡萄園，主要是種植 Monastrell 、Garnacha Tintorera 和 Cabernet Sauvignon和少量的其他葡萄品種，由於擁有經濟規模得以讓酒莊可將個別葡萄品種單獨發酵，並調配出最佳的品質。
位於西班牙東南方 Yecla 產區的 Casrtano 酒莊是這產區最早的開創者之一，起初由 Ramon Castano創立酒莊，他具有堅毅、不屈不饒的決心要將受人忽視的 Monastrell葡萄品種在此產區釀製成最高品質的葡萄酒，Castano家族種植葡萄已經好幾世紀了，直到 Ramon 於1950年代正式創立酒莊，並於1980年代才開始自己裝瓶銷售。酒莊現在擁有廣達500公頃的葡萄園，主要是種植 Monastrell 、Garnacha Tintorera 和 Cabernet Sauvignon和少量的其他葡萄品種，由於擁有經濟規模得以讓酒莊可將個別葡萄品種單獨發酵，並調配出最佳的品質。
