夢幻酒鋪 (酩豐)

 義大利 的新美女又來了 Montevertine 蒙特維提妮酒莊 《純淨之美 – 100% Sangiovese》

 
Felsina

Wine Spectator 2016年《百大最超值的酒款》 第19名 Tenuta di Arcanum (義大利) 此酒莊於2002年被美國Jackson家族買下，特別聘請超級釀酒師Pierre Seillan跨海相助 (美國Verite的御用釀酒師，是得到最多RP-100分的酒莊)，此酒莊專門釀造 ”具有Tuscan靈魂的波爾多式酒款”，Arcanum Il Fauno 是用 Merlot、Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon、 Petit Verdot四種葡萄所混合而成，以Merlot為主的酒體濃郁緊實卻又優雅細緻，是一款最為超值的佳釀。

 PODERE ORMA 《超級托斯卡尼的新巨星》 Podere Orma酒莊莊主Antonio Moretti 在Chianti創立知名的Tenuta Sette Ponti酒莊，成功的釀造出深受喜愛的 "Crognolo" 和 '' Oreno " 後，再一次展現身手買下靠海邊的Podere Orma酒莊，企圖要釀出新的Super Tuscan美酒，Antonio Moretti在義大利的時尚產業取得巨大成功後，由於太太對葡萄酒有深厚的喜愛，再加上父親即是一位葡萄農，Moretti家族早在1957年即從事釀酒事業，Antonio Moretti投入巨大的資金購買創立多家酒莊，有位於Tuscan最南部Maremma產區的Poggio al Lupo酒莊，再於西西里島購買一處300公頃葡萄園的Feudo Maccari酒莊，Moretti家族現在擁有四家酒莊。

  Domaine Jean-Paul & Benoit Droin   《 Chablis 裡的新巨星 》  

  Produttori del Carema NEBBIOLO DI CAREMA 《 Piedmont 裡遺世獨立的珍寶》

  Peter Dipoli   《深山裡的釀酒大師》 Peter Dipoli 於1987年買下這海拔600公尺地形異常陡峭1.2公頃的葡萄園創立了酒莊，酒莊位於義大利最北邊靠近奧地利群山環繞Alto Adige區的Penon小鎮裡，第一年只釀出1637瓶酒，還是刻苦的借用朋友酒莊的設備釀酒，直到10年後Peter Dipoli於1998年買下一間古老的小房子儲放酒才能說酒莊正式成立了。

Montevertine 蒙特維提妮酒莊 《純淨之美 – 100% Sangiovese》 Montevertine酒莊位於Chianti山麓海拔425公尺Raddr社區的中心地帶，西元1967年當時從事於鋼鐵業的莊主Sergio Manetti買了片果園供渡假之用，其中有2頃的葡萄樹以及一個小小的酒窖，起初只是想釀造一些葡萄酒分享給朋友和客戶，第一次所釀製的葡萄酒於1971年問世，Sergio Manetti將他所生產的葡萄酒在葡萄酒展覽Vinitaly會場上展出，受到了消費者熱烈的讚賞，由於銷售情況越來越好，數年後Manetti乾脆轉行全心全力投入到葡萄酒的釀造。 在1960 年代是 Chianti Classico 最困難的時代，當時只獲得法定產區次等 DOC的評價，因當時的法令規定 Chianti Classico 要加30% 的白葡萄酒，其結果當然讓酒的品質普遍不佳。 Manetti 當時便極力反對 “ 為何我們要在紅酒中加入白酒而毀了這些酒呢 ”他寧可他的酒被評定 vino da tavola (餐酒)也不後悔，酒標上標示 “Red Table Wine from Radda in Chianti”，但他的酒卻在各種葡萄酒比賽中屢屢獲獎，尤其是旗鑑酒 Le Pergole Torte 不僅獲的義大利酒的權威 Gambero Rosso三個杯子的最高評價，也獲的 Robert Parker、Wine Spectator 98分的贊賞，並獲得許多獎牌。

  Galardi Terra di Lavoro 《義大利南部 Campania 地區的酒王》 Galardi Terra di Lavoro加拉迪酒莊是義大利南部Campania (坎帕尼亞)地區最卓越的酒莊，它因種有艾格尼科（Aglianico）和派迪洛索（Piedirosso）這兩種本土葡萄而聞名於世。Fattoria Galardi 和 Silvia Imparato兩位酒莊莊主攜力合作要達成一致的夢想 --- 就是要讓 Campania 地區的葡萄酒發揚光大。
Galardi Terra di Lavoro酒莊的葡萄園占地27英畝，在這個珍奇的小型葡萄園裏，實踐著激進的葡萄栽培技術。葡萄園裏種植著80% 的艾格尼科和20% 的派迪洛索。葡萄樹的平均樹齡為12年，植株的種植密度為4,500株/公頃，平均產量為5,000-6,000公斤/公頃，因此年產量非常稀少只約5500箱。