夢幻酒鋪 (酩豐)

  《 義大利 Tuscany 的平民貴公子 》 Fattoria San Giusto A Rentennano San Giusto A Rentennano 是家義大利超級明星酒莊。~ 林裕森老師 (知名葡萄酒作家) This complete vertical of Percarlo left me speechless. …… 。~ Wine Advocate

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Duemani 酒莊是義大利釀酒大師 Luca d’Attoma 所開創的一個另一生涯高峰。Luca 起先在 Tuscany 地區擔任多家酒莊的釀酒顧問，在他的專業努力下這些酒莊紛紛成為世界第一流的超級巨星酒莊，包括 Tua Rita 和 Le Macchiole ，並在這兩家酒莊中分別釀出了100% Merlot ( 和 Masseto 一樣)，並兩度獲得 Wine Spectator 100分最高榮譽的完美評價，能獲此殊榮者望眼全世界應該是鳳毛麟角了。這兩款酒為:               

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巨星經典 Pian dell'Orino
Pian dell'Orino 是Montalcino裡新竄起的一顆閃亮巨星，酒莊的隔壁鄰居就是大名鼎鼎的 Biondi Santi 酒莊，擁有同一個地塊同樣的微氣候，再加上莊主的努力，在2007年份已提升到全 Montalcino 裡的最高分 -- 97分，將那些知名酒莊遠遠地拋在腦後了 (如Biondi Santi RP-94分等等)。

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“ If forced to drink only one wine from Montalcino, I might very well choose           Diego Molinari’s sumptuous Brunello.” Wine Advoacte

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Azienda Agricola La Serena
 

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Piaggia

在 1970 年代只要一提到 Tuscany 和 Cabernet Sauvignon 就會讓人聯想到一堆高價位的葡萄酒— “ Super Tuscans ”。如今在托斯卡尼中的較不為人知的小產區，一個傳統種植 Cabernet 的產區即將成為明日之星 : Carmignano。

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Fattoria La Massa Giampaolo Matta 從小生長在那不勒斯，原本要接手家族所經營的皮革事業。但是 Giampaolo 是一個有著自我想法的人，他喜愛葡萄酒。當 90年代他來到 Tuscany 觀光，他突然發現這裡是他心儀已久的地方---他找到了他的新家。 雄心萬丈的 Giampaolo Motta 於是留在 Tuscany，買下位於 Panzano in Chicnti 地區的酒莊，這裡離佛羅倫斯和 Siena 約有30到 40分鐘的車程。Motta 在剛開始前幾年不斷的尋覓著自己的風格，之後很快的確立了要栽種 Sangiovese、Merlot 和 Cabernet Sauvignon，完全不理會 Chianti Classico DOCG 法令的枷鎖，釀製波爾多風格的葡萄酒。 現在 La Massa 酒莊佔地 25公頃，只生產 La Massa和 Giorgio Primo 兩款酒，酒莊年產量達 13萬瓶。如今 Giampaolo 有顧問Carlo Ferrini 從旁協助，旗艦酒 Giorgio Primo 於 1993年到 2001年連續獲頒 Gambero Rosso 的最高等級 Tre Bicchieri (三個杯子)獎項。此外，更是受到 Robert Parker 和 Wine Spectator 等全球酒評家高度的關愛。 Giorgio Primo 使用本酒莊所生產最佳的葡萄所釀製而成，限量生產且只有在最好的年份才有推出，並已公認成為 “ Super Tuscan ” 的一員，Giorgio Primo 的名稱取自他的爺爺之名，是為了紀念疼愛他的爺爺，也是家族中唯一支持他從事釀酒的人。

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Podere Il Carnasciale
  

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    Castello di Ama 艾瑪酒莊

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Montevertine 
Website: www.montevertine.it

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Le Macchiole

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