Galardi Terra di Lavoro
《義大利南部 Campania 地區的酒王》
Galardi Terra di Lavoro加拉迪酒莊是義大利南部Campania (坎帕尼亞)地區最卓越的酒莊,它因種有艾格尼科(Aglianico)和派迪洛索(Piedirosso)這兩種本土葡萄而聞名於世。Fattoria Galardi 和 Silvia Imparato兩位酒莊莊主攜力合作要達成一致的夢想 --- 就是要讓 Campania 地區的葡萄酒發揚光大。
Galardi Terra di Lavoro酒莊的葡萄園占地27英畝,在這個珍奇的小型葡萄園裏,實踐著激進的葡萄栽培技術。葡萄園裏種植著80% 的艾格尼科和20% 的派迪洛索。葡萄樹的平均樹齡為12年,植株的種植密度為4,500株/公頃,平均產量為5,000-6,000公斤/公頃,因此年產量非常稀少只約5500箱。
釀酒方面,發酵過程是在可以控制溫度的不鏽鋼筒中進行,為期14天左右,接著在酒桶中進行為期2個月左右的蘋果酸-乳酸發酵。然後葡萄酒被轉移到法國橡木桶中陳釀,這些橡木桶中有五分之四是新桶,陳釀10個月到1年的時間後裝瓶。裝瓶前不過濾,裝瓶後繼續在瓶中再陳放10個月。
該酒莊現再只生產一款酒Terra di Lavoro。酒莊得到 Robert Parker 97分以上的高分已經是家常便飯,其中2001年更獲得99分的高分。另外更榮幸的列入了Robert Parker 特別挑選一百多家酒莊的 「世界頂級葡萄酒及酒莊全書」之中,可見是足以和全世界的頂級酒莊相媲美,真的是一款沒喝過會後悔的好酒。
這款葡萄酒酒體強勁,酒色呈墨藍色或墨紫色,散發出木榴油、黑莓利口酒、烤焦皮革和焦土的氣味,單寧豐富,果味層次豐富,餘味迷人。雖然此款酒的口感接近狂野,但它仍是一款精緻複雜、口感充實而奇妙的葡萄酒。當此酒在空氣中靜置一段時間後,還會飄散出巧克力糖、海藻、黑莓和黑醋栗水果的混合風味,是一款超凡脫俗的葡萄酒,新酒即可飲用,也可再窖藏20年以上。
Terra di Lavoro多年來維持一貫的超高分數,我們特別提供超低價格給喜愛義大利酒的饕客。
- Bibenda – Duemilavini榮獲最高的5串葡萄 (義大利當地的葡萄酒年鑑)
- Gambero Rosso 榮獲最好的3個杯子 (紅龍蝦專業葡萄酒年鑑)
- Veronelli - I Vini di Veronelli 榮獲97分 (義大利當地的葡萄酒年鑑)
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