夢幻酒鋪 (酩豐)

智利最物超所值的酒莊

Siegel  希吉爾酒莊

Viña Siegel Family Wines是一家具傳統且帶有歷史的家族酒莊，家族的每一世代皆致力於生產美酒的藝術，讓所生產的酒來體現原產地的樣貌並且付諸家族承諾持續傳承家族企業。

希吉爾家族(Siegel Family)是來自德國的新移民，第一代移民Alberto Siegel Lubbe是一位來自德國知名建築師，他帶著家人從德國移民到智利生活，過去他曾在智利首都聖地亞哥建造許多20世紀非常重要且傳統的的建築，而智利的知名建築Reserva Federal de Chile building也是出自他手。
Alberto Siegel Lubbe的兒子Alberto Siegel Dauelsberg從小就對葡萄酒有著極大的熱忱，在智利長大的他決心投入葡萄酒產業中，過去曾管理許多智利當地知名的葡萄園，他也曾回到德國學習農業學並且在酒莊實習累積釀酒相關經驗。Alberto Siegel Dauelsberg在德國學成歸國後，在智利空加瓜谷Colchagua Valley種下了屬於Siegel的第一個葡萄園，就此展開家族產業的旅程。

如今，Siegel家族酒莊擁有佔地超過700公頃的葡萄園。從安地斯山腳下延伸到地勢最高的太平洋沿岸地區，在不同村莊中七片土地都擁有酒莊的特色葡萄園。

Siegel重視每個葡萄藤的發展與質量，抱持著服務的熱忱並且注重所有小細節，致力根據消費者的喜好，生產擁有未來願景的葡萄酒來保護環境與生態，更透過絕佳的氣候條件與多樣的土壤組成的條件，在市場上推出最優質的葡萄酒，展現最高品質的傳統。

1.  Siegel Single Vineyard Petit Verdot 2019    $950.

    希吉爾 單一園 小維鐸紅酒

產區：Colchagua Valley, Los Lingues 單一園

品種：100% Petit Verdot

這款酒散發出優雅的煙草、摩卡和烤咖啡豆的香氣，入口後可感受到更多濃郁的黑莓果香與紫羅蘭花香，單寧豐沛且細緻如絲，伴隨著細密清爽的酸度，讓濃郁的酒體更佳均衡與突顯豐富的層次感，餘韻十分美妙悠長，讓人驚豔不已，非常平衡的葡萄酒，餘味持久而悠長，是一款物超所值的好酒。

2. Siegel Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2018   $950.

    希吉爾 單一園 卡本內蘇維濃紅酒

產區：Colchagua Valley

品種：100% Cabernet Sauvignon.

這款酒具有鮮明的紫羅蘭色，黑醋栗香與成熟的紅色水果味和巧克力味相輔相成。 一款圓潤且優雅的葡萄酒，具有悠長的餘韻。國際權威酒評家Tim Atkin評論：「這款精心釀製的Cabernet Sauvignon，成熟且風味十足，同時展現出 Los Lingues葡萄園風土特色的清新感和平衡。鮮明的薄荷、黑加侖果味，帶有巧妙應用的橡木味。」

3. Siegel Crucero Collection Cabernet Sauvignon 2020    $480.

    希吉爾 收藏家系列 卡本內蘇維濃紅酒

產區：Central Valley
葡萄品種：100% Cabernet Sauvignon

這款酒帶有濃郁宜人的紅寶石色。有一種唯美的香氣令人想起紅色成熟的水果、草莓、李子的和香草的味道。入口清新、圓潤，具有良好的集中度和持續性。

4. Siegel Crucero Collection Syrah 2020   $480.

    希吉爾 收藏家系列 希哈紅酒

產區：Central Valley
葡萄品種：100% Syrah
這款酒帶有深櫻桃紅色，帶有濃郁的藍莓、煙燻和香料味。具有濃郁的果味，有著難以想像的複雜果香以及多元變化，尾韻是令人愉悅的悠長。

5. Siegel Crucero Collection Chardonnay 2021   $480.

    希吉爾 收藏家系列 夏多內白酒

產區：Central Valley
葡萄品種：100% Chardonnay
這款Chardonnay呈現淡金黃色，香氣濃郁，帶有熱帶水果芒果與柑橘類水果葡萄柚味口感平衡適中，酸度宜人，餘味悠長。