夢幻酒鋪 (酩豐)

Clef du vin

寶 獅 牌 醒酒鑰匙　葡萄酒的神仙棒

法國品牌 Peugeot 一向以精製出品頂級優質酒具見稱，有鑒於市場上的葡萄酒往往在未成熟時便被飲用而大感可惜：一方面葡萄酒的潛力並未盡情發揮，另一方面品酒者未能享用到最佳狀態的葡萄酒；因此，Peugeot 與化學家暨釀酒家Laurenzo Zanon，聯同獲得多個國際獎項的侍酒師 Franck Thomas，花了10年的時間一起研製出令葡萄酒盡其陳化潛能的「Clef du Vin 醒酒鑰匙」，並榮獲法國巴黎 Lepine 國際發明比賽的銀牌獎。

    醒酒鑰匙的神奇作用

葡葡酒在瓶中陳年時，需要經歷一個自然的氧化過程。隨著酒的成熟，將慢慢達到一個平衡點，這時便是品酒的最佳時期 (尖峰期)，然後便開始下降，失去原有的品質。酒鑰匙能通過特製金屬加速葡葡酒的氧化過程。作為催化劑，它不會往酒內加入任何物質，也不會過期，所以終生有效。

酒鑰匙並沒有完全取代葡萄酒的自然陳化過程，它只是作用於酒的某些成分：芳香 (酯、酮、醛等) 和味覺 (丹寧和酸性物質)，然後加速葡萄酒香味的發展，緩和葡萄酒的口感。柔化紅酒中的丹寧，加速酒的成熟度。降低白酒的酸性，釋放酒中的果香。對於所有類型的葡萄酒都有效果，包括紅酒、白酒、粉紅酒、甜酒、汽泡酒等等。

     酒鑰匙的使用方法

將酒鑰匙上的圓點浸入葡萄酒中，圓點與每100ml酒量接觸每一秒就等於陳化了一年的效果。1秒 = 1年的陳化；3秒 = 3年的陳化；10秒 = 10年的陳化；如此類推。如果酒只在接觸數秒或立即就失去原有的品質，就意味著該酒只有有限的或幾乎沒有陳年能力，需立刻飲用。

Peugeot 法國寶獅牌

Mathus - Blade Style Corkscrew

馬圖斯刀片型開瓶器

Mathus 馬圖斯刀片型葡萄酒開瓶器，鋁合金把手不論在力學原理的設計上或使用材料的高級上，已達到了葡萄酒開瓶器上的一個最高的境界，尤其針對易碎的軟木塞或陳年老酒，Mathus 絕對是最佳的選擇。

注意事項 : 請勿在組合式軟木塞或塑膠軟木塞上使用。

原價 $1500.   特價 :