夢幻酒鋪 (酩豐)

Ginestra 出產的 Barolo 名為“Ciabot Mentin Ginestra”，因為之前這塊土地的擁有者是一對兄妹 Mentin 和 Fiore，而 Ciabot 則是皮埃蒙特方言“房屋”的意思。

Robert Parker -- 97

2006 Barolo Ciabot Mentin Ginestra 華麗的香氣和味道在口中爆炸開來，輪廓清晰而分明，精巧華麗。黑苺、薄菏，紫羅蘭、甘甜香料、醬油、甘油和礦物質等味道讓這瓶Barolo 特別的複雜和滿口生香。尤其是2006年份的Ciabot 兼具優雅和力道已到了登峰造極的程度，這是 Domenico Clerico 一個優秀且特別的傑作。

適飲期 : 2016-2031

Robert Parker -- 96

這瓶 2006 Barolo Pajana 呈現出不可思議的複雜香氣和濃郁的口感，是Barolo 區所罕見的，擁有第一流品質的感受，有黑色醬果、香料、花香、甘草和礦物質的味道，在口中持續不墬，濃郁的酒體、複雜的層次和悠長的喉醞，讓人沉醉在這瓶酒裡。簡單說，這就是 Clerico 宏偉的作品。

適飲期 : 2016-2031

Robert Parker -- 96

2006年份的 Barolo Ginestra Casa Mate 令人感到驚訝，香甜、高貴的巴薩米克黑醋味和複雜的層次感，入口後於味蕾處綻放出永無止境的果香，呈現出獨特的豐滿與濃稠度。持續在酒杯中綻放出那令人無法以言語表達的黑色水果香氣，呈現出經典的氣勢。但是扎實的單寧的需要多一點時間醒酒。這是一款不可錯過珍藏品，深具潛力的葡萄酒。

適飲期 : 2016-2031   

Wine Spectator -- 97

Robert Parker – 95

2006 Barolo San Rocco 是如此性感和害羞內斂，很難領略何時才是開喝的起點，果香、酸度和酒體結構完美精緻的融合在一起。令人無法置信的年輕，需要多一點耐心等待，即使在這個早期階段，純靜濃郁的果香也是令人不能錯過，有無窮無盡的餘醞。

適飲期 : 2016-2026

Robert Parker – 95

色澤紅潤2006年份的 Barolo Gavarini Vigna Chiniera 鑲有芳醇的水果香氣，花香與礦石味。不論是深度或是廣度，這款酒必定能在舞臺上綻放出她的能量與活力。雍容華貴的散發出獨特的香氣、濃厚的水果果香和細膩的單寧氣味，伴隨而來的是非比尋常的恩典與優雅。尾韻中挾帶出花香般的甜味。這款酒自從1989年首次推出後，2006年份的 Barolo Gavarini 真是極品。各位讀者千萬不要錯過這 2006年份的 Barolo Gavarini Vigna Chiniera。適飲期 : 2016~2031年