夢幻酒鋪 (酩豐)

Fattoria La Massa

Giampaolo Matta 從小生長在那不勒斯，原本要接手家族所經營的皮革事業。但是 Giampaolo 是一個有著自我想法的人，他喜愛葡萄酒。當 90年代他來到 Tuscany 觀光，他突然發現這裡是他心儀已久的地方---他找到了他的新家。

雄心萬丈的 Giampaolo Motta 於是留在 Tuscany，買下位於 Panzano in Chicnti 地區的酒莊，這裡離佛羅倫斯和 Siena 約有30到 40分鐘的車程。Motta 在剛開始前幾年不斷的尋覓著自己的風格，之後很快的確立了要栽種 Sangiovese、Merlot 和 Cabernet Sauvignon，完全不理會 Chianti Classico DOCG 法令的枷鎖，釀製波爾多風格的葡萄酒。

現在 La Massa 酒莊佔地 25公頃，只生產 La Massa和 Giorgio Primo 兩款酒，酒莊年產量達 13萬瓶。如今 Giampaolo 有顧問Carlo Ferrini 從旁協助，旗艦酒 Giorgio Primo 於 1993年到 2001年連續獲頒 Gambero Rosso 的最高等級 Tre Bicchieri (三個杯子)獎項。此外，更是受到 Robert Parker 和 Wine Spectator 等全球酒評家高度的關愛。

Giorgio Primo 使用本酒莊所生產最佳的葡萄所釀製而成，限量生產且只有在最好的年份才有推出，並已公認成為 “ Super Tuscan ” 的一員，Giorgio Primo 的名稱取自他的爺爺之名，是為了紀念疼愛他的爺爺，也是家族中唯一支持他從事釀酒的人。

2006年份確立這小酒莊的國際地位 :

2006 La Massa (WS-93) 得到 2008 年度 Wine Spectator 百大第31名

2007 Giorgio Primo (WS-97) 得到 2009 年度 Wine Spectator 百大第27名

Parker 對La Massa 的評語:

“Proprietor Giampaolo Motta is one of the most passionate, driven producers in Tuscany. Seemingly never content with his wines, he continues to ratchet up quality in a meaningful way. The 2007 vintage brings with it a few significant changes, first and foremost the elimination of Sangiovese from the top of the line Giorgio Primo. Motta has never been fully satisfied with the way Sangiovese ages, so he has opted to use all of his Sangiovese in the entry-level La Massa, and use only his finest Merlot, Cabernet Sauvignon and Petit Verdot for Giorgio Primo. This means that production of La Massa (the wine) will nearly double to 100,000 bottles, while production of Giorgio Primo will drop significantly to about 20,000 bottles. Clearly, this is a huge hit to top-line revenues in the short-term as prices will remain unchanged, at least while economic conditions are soft. It is only a matter of time before prices increase for Giorgio Primo, so fans of this wine will want to give the 2007 special consideration.”

~ Robert Parker

Giampaolo Motta 是托斯卡尼地區最熱情、最自我鞭策的業主之一。似乎永遠不會滿足於他所生產的的酒，不斷地精益求精。2007年份的產品有了突破性的改變，首先是將 Sangiovese 品種的葡萄從 Giorgio Primo 葡萄酒中除名。Motta 從來都不滿意Sangiovese 在酒品中扮演的角色，所以 Motta 將 Sangiovese 放到 La Massa 這款基本酒款中，並使用頂級的 Merlot、Cabernet Sauvignon 和 Petit Verdot 於 Giorgio Primo 之中。這意味著 La Massa酒莊的產量將會提高一倍到 10萬瓶，但是 Giorgio Primo 的產量將會巨幅下降到只有 2萬瓶。很明顯地，如果酒品的售價不變，將會大幅衝擊到高價酒的營收。Giorgio Primo 一出廠後就會漲價，所以喜愛 Giorgio Primo 的粉絲不用再考慮，應該購買 2007年份的 Giorgio Primo。

~ Robert Parker

酒款介紹

2008 La Massa Toscana Giorgio Primo

Wine Spectator - 94

A structured but balanced red. The polished, silky tannins caress the palate and deliver beautiful fruit, with plenty of currant, black olive and licorice character. Merlot, Cabernet Sauvingon and Petit Verdot. Best after 2013. Score 94 – Wine Spectator.

結構紮實的酒體，並有絕佳的平衡度。柔美細膩的單寧帶有水果的香氣，並充滿了紅醋栗、黑橄欖和甘草的口感。這款酒是由 Merlot, Cabernet Sauvingon 和 Petit Verdot 調配釀製而成。2013年後為適飲期。

Robert Parker - 93+

The 2008 Giorgio Primo is all class and elegance. It shows surprising richness for the vintage with a level of detail, clarity and polish that are first-rate. Minerals, crushed flowers, cassis and sweet grilled herbs add complexity on the long, focused finish. This is a fabulous effort from proprietor Giampaolo Motta. Anticipated maturity: 2013-2023. Score 93+ – The Wine Advocate.

2008年份的 Giorgio Primo 是如此的經典和優雅，豐富的酒體結構有令人驚訝的純淨與優美，表現出一流的架勢。帶有礦石、花香、黑醋栗的氣味交錯著乾藥草的味道，尾醞濃烈悠長。這是Giampaolo Motta 辛勤的傑作。適飲期: 2013~2023年。

2008 La Massa Toscana

Wine Spectator - 90

Full-bodied, with gorgeous aromas of crushed raspberry and cassis, fine tannins and an attractive finish. There’s very attractive balance to this. Best after 2010. Score 90 – Wine Spectator.

口味濃郁，帶有碎覆盆子與黑醋栗華麗的香氣，完美的單寧修飾和誘人的尾韻。優雅的氣味中帶有令人驚訝的平衡度。適於 2010年後飲用。

Robert Parker - 91

The 2008 La Massa is a decidedly restrained wine for this house. Dark fruit, minerals and a variety of flowers are layered into an exquisite frame of impeccable elegance and pedigree. The 2008 doesn’t look to be a long-term ager, but it should drink nicely over the next few years while the fruit retains its juiciness. Anticipated maturity: 2010-2016.

2008年份的 La Massa Toscana 紅酒可說是這個酒莊經典作品。黑色水果的香氣，礦石氣味和多層次不同種類的花香氣味，轉化成為完美無瑕疵的優雅與高貴。這款酒似乎不需要長期存放後再喝，這幾年內都適合飲用，當酒仍保有很多水果味道的時候。適飲期 : 2010~2016年。

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