夢幻酒鋪 (酩豐)

Peugeot 法國寶獅牌

Mathus - Blade Style Corkscrew

西班牙葡萄酒有過輝煌的榮耀，但在最近的20年葡萄酒最興盛時期，卻鮮少受到世人的關愛，淪落到令人嘆息的地步。這個全世界葡萄酒產量最多的國家，彷彿是一座被遺忘已久的神祕花園，荒廢花園裡的雜草隨便一撥開，映入眼簾的盡是百年以上的老葡萄藤，這些珍貴的百年老藤，像是未琢磨的寶石，隨時準備綻放光芒。

誰喚醒這沉睡的巨人呢？

Bodegas El Nido

Jumilla, Spain 

Quinta do Crasto 克雷斯托酒莊 

Yeringberg 雅倫堡酒莊

                 James Halliday

 Amayna 獲得 Decanter 新世界最佳白酒的殊榮

Robert Parker 97分的高分肯定 

Finca Decero                                                                        熱烈銷售中

Decero 的意思是 “出自荒蕪”，當初是建立於一片荒蕪的土地上及對葡萄酒的熱愛。Thomas Schmidheiny’s家族的釀酒事業，可回溯到在瑞士的祖父母時代，在1970年代Napa激起了他母親釀酒的興趣，20年後，如他母親般地，當Thomas去阿根廷Mondoza的Agrelo地區旅行時，這片土地深深擄獲了他的心，並觸動了他釀酒的遺傳因子。當時Thomas立刻本能地知道他發現了可以延續他家族的釀酒傳奇，及可以用手工釀造出忠於原味且誘人葡萄酒的地方，而今Agrelo這片土地或許已被認為是出產阿根廷最好的葡萄酒之地。在這片曾經是荒蕪人煙，除了灌木什麼都沒有的安地斯山腳，Finca Decero如今是此地獨一無二的葡萄園，每株葡萄樹都是手工栽培，對於釀酒也是毫不妥協。

Decero酒莊一向遵循”手工製造”的方法，感覺出自然的差異，保持高品質的水平及人性化。他們的理念是在他們已熟知的環境輕步行走，幾乎是一吋一吋的移動，並讓這獨特的Remolinos單一葡萄園與Agrelo自然特質一同照耀酒中。這酒莊的葡萄園因當地的小旋風會在此沿著每顆葡萄樹小心地通過，保持葡萄乾躁而處於極佳狀況，故而取名為Remolinos，這110公頃的酒莊於2000年開始種植Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot(阿根廷酒莊少有)及Tannat。所有Decero的酒皆完全來自這單一葡萄園，且全部人工採收。

醫生對澳洲酒的發展，往往扮演著先鋒的角色。奔富(Penfolds)的彭福醫生當然是先驅，他那時種葡萄釀酒是為了給病人做藥物，想不到現在成為澳洲最出名的酒。

其他各產區也有不少醫生率先創立酒莊，既成為名莊亦成為名區的例子，例如西澳洲的瑪嘉烈河，以及維省最接近墨爾本的雅拉谷( Yarra Valley)。

Vina Garces Silva 格爾西斯-席爾瓦酒莊