- Mar 21 Thu 2013 04:59
Galardi Terra di Lavoro 《義大利南部 Campania 地區的酒王》
- Mar 21 Thu 2013 02:12
Azienda Agricola Falletto di Bruno Giacosa
- Jan 02 Wed 2013 23:36
Bodegas Los Frailes
Bodegas Los Frailes
從 1771 年起到今天，Los Frailes 酒莊一直為 Velazquez 家族所擁有。在 1771 年之前酒莊是屬於耶穌會的財產，但是 Jesuits (耶穌會會士們) 在 1767 年被西班牙國王 Carlos 三世驅逐之後酒莊被沒收充公。在一份手抄的古文件中透露 “ Casa Los Frailes”-- 修士酒莊，被 Velazquez 家族經由公開的拍賣而取得。
酒莊位於 Valencia 省，離地中海只有 80 公里遠，在享有獨特地中海-大陸型氣候氣候的海拔 700 公尺高的山丘上。土壤是沙質石灰岩的石頭和卵石，在海拔 600公尺高的山谷底部，土壤是石灰石、富含腐殖質的粘土，這意味著在修士酒莊的葡萄園，具有適合生產好酒的兩種土質特性，卵石和石灰石能形成良好的水分保濕與滲透。這片土地自古被稱為 ' Els Alforins' 河谷 (阿拉伯文的穀倉之意），向來以有機種植耕作而出名。
- Jan 02 Wed 2013 23:18
Dominio Basconcillos
Dominio Basconcillos
Basconcillos 家族一直夢想有個自己的酒莊，這酒莊 Vina Magna 終於在 2000 年誕生了，酒莊位於西班牙釀酒歷史最悠久的 Ribera 地區，這地區的釀酒歷史源自於聖本篤修道院的僧侶於教堂附近種植的葡萄園，這裡的葡萄顯現出更緊實和更細緻的香氣。
Dominio Basconcillos 擁有 50 公頃的葡萄園位於 Ribera del Duero 的最北端海拔1000公尺的河谷斜坡之上，讓這裡的酒有更清新的特色，受到大西洋的海風吹過來是標準的大陸型氣候，特色是寒冷的冬天和炎熱乾燥的夏天，非常適合葡萄的生長。
- Nov 20 Tue 2012 11:56
Wine Spectator 百大 第 12 , 24 名
- Nov 05 Mon 2012 02:12
《 義大利 Tuscany 的平民貴公子 》
- Oct 20 Sat 2012 04:38
香檳中的傳奇經典 Pierre Gimonnet & Fils (RM香檳)
- Oct 19 Fri 2012 01:14
隆河的超級巨星 完美的傳奇經典 Domaine Saint-Prefert
- Oct 13 Sat 2012 00:56
神釀的酒 Soldera
神釀的酒 Soldera
- Gianfranco Soldera 毫無疑問的是 Montalcino 裡最傳奇的釀酒師，他的佳釀用的是最好最高等級的 Sangiovese 所釀製而成的，Soldrea 具有不可置信的釀酒功力，且他是我見過最具有專業知識的釀酒師。 ~~ Robert Parker
- 著名的購酒網站 Italian Wine Merchants 的主人Sergio Esposito 的讚美 : Soldera 是一個在壞年份也可以生產出好 Brunello 的偉大酒莊，莊主也是世界上最好的釀酒師。
- Soldera 的成就早已超越這產區，可以和世界上最好的酒莊相媲美，甚至跟勃根地裡的 DRC.
- 2006 Soldera's Brunello Riserva將會是個里程碑，是永恆不朽的代表作。
Gianfranco Soldera 在 1970年代當保險經紀人賺到錢後，夢想是到 Piemonte 的 Barolo 去買片葡萄園，可是事與願違的遍尋不著，經人介紹後轉到 Montalcino 找到了一片原本荒廢的優質土地，創立了 Case Basse 莊園，酒莊位於 Montalcino 的西南方，獨特的丘陵地形，乾燥的氣候，陽光充足霧氣少，使這塊有著 320公頃的莊園土地上能培育出非常出色的酒。
- Oct 12 Fri 2012 21:19
200分 超級釀酒大師的另一高峰傑作-- Duemani
Duemani 酒莊是義大利釀酒大師 Luca d’Attoma 所開創的一個另一生涯高峰。Luca 起先在 Tuscany 地區擔任多家酒莊的釀酒顧問，在他的專業努力下這些酒莊紛紛成為世界第一流的超級巨星酒莊，包括 Tua Rita 和 Le Macchiole ，並在這兩家酒莊中分別釀出了100% Merlot ( 和 Masseto 一樣)，並兩度獲得 Wine Spectator 100分最高榮譽的完美評價，能獲此殊榮者望眼全世界應該是鳳毛麟角了。這兩款酒為:
義大利酒 (3)
